Original Beans Zoque 88% Bio Dunkelschokolade
70g | Nachhaltige Spitzenschokolade mit dem Auftrag: JEDE TAFEL : EIN BAUM
Allgemeines
Allgemeines: Der erste und einzige Ursprungsland der Mayas und Olmeken, deren Nachfahren die Zoque sind.
Selva Zoque ist das größte Regenwaldgebiet Mexikos und eines der wichtigsten Naturschutzgebiete der Welt.
Die Zoque haben trotz jahrhundertelanger Unterdrückung ihre Kultur und Heimat nicht preisgegeben.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und dunkel lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Zoque 88%
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Direkt gehandelte KAKAObohnen*, roher Rohrzucker*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 1/3 Tafel
Portionsgröße: 23,3
Energie kJ / kcal: 2458 kJ / 587 kcal
Fett: 49g
davon gesättigte Fettsäuren: 30g
Kohlenhydrate: 19g
davon Zucker: 11g
Ballaststoffe: 16g
Eiweiß: 10g
Salz: 0,02g
Vitamine & Mineralien
Eisen: 23mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Die indigenen Zoque- und Tzotzil-Stämme, mit denen wir diese Schokolade herstellen, haben ihre jahrhundertelange Unterdrückung überwunden und sind im Selva Zoque, dem größten Regenwald Mexikos, ihren uralten Traditionen treu geblieben. Die ursprünglichen Zoque-Stämme machten ihren Wald - oder wie sie ihn nennen „Selva" - zum Geburtsort des Kakaos, indem sie ihm den Namen „Kakaw" und den Kakao-essenden Gott, den Spidermonkey, gaben. Dein Kauf einer Zoque 88% hilft diese 4000 Jahre alten Traditionen und die Tiere zu erhalten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Trocken, nicht neben Gewürzen lagern, Trocken lagern, vor Wärme schützen
Saisonartikel: nein
Süßung: Rohrohrzucker
Packungsart: Display
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: Tropische Aromen von Lychee und Kokos
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Mexiko, Paraguay
Verarbeitungsland: Schweiz
Verpackungsland: Schweiz
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Mauritskade 64, NL-1092 AD Amsterdam
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Cellulose, Pappe
Verpackungsart: Tafel
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Display
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
hefefrei: ja
GTIN Stück: 7610148458408
Art. Nr: 45840
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Soja, Haselnuss, Mandeln
enthalten: Kakao
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