Allgemeines
Allgemeines: Original Bremer Bio Pinkel goldgelb geräuchert
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Schmeckt besonders gut zu Grünkohl.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: im Kühlschrank lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Pinkel "Bremer Art"
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*33%, Hafergrütze*33% (GLUTEN), Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze*(Pfeffer*, Piment*), Naturdarm, Rauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 878 kJ / 210 kcal
Fett: 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 17,9g
davon Zucker: 0,6g
Ballaststoffe: 1,2g
Eiweiß: 9,9g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,4g
Broteinheiten: 1,5BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Im Buchenholz Rauch geräuchert
Verarbeitungshinweis: Im Gericht oder im wasserbad ca, 20 Minuten garzieher lassen.
Herstellung: eigene herstellung
Saisonartikel: Herbst, Winter
Saison: Grünkohlsaison
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: DLG Goldmedallie
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Stücke in Packung: 3
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4250018785802
Art. Nr: 5085
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Weizen, Laktose
enthalten: Gluten, Hafer, Schwein
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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