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Pardina Linsen

500g | Wir machen Bio aus Liebe.

Allgemeines

Allgemeines: Die kleinen, runden und festkochenden Pardina Linsen zeichnen sich durch ihr nussiges Aroma und ihre bissfeste Konsistenz aus. Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: ideal für Salate. Auch für Bowls, Bratlinge, Suppen und als Beilage

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Pardina Linsen

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Spanien (ES)

Zutaten

Zutaten: Pardina Linsen*

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1418 kJ / 336 kcal

Fett: 1,70g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,30g

Kohlenhydrate: 49,60g

davon Zucker: 2,20g

Ballaststoffe: 13,0g

Eiweiß: 24,00g

Salz: < 0,010g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: ohne Einweichen, festkochend, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zubereitung: Kein Einweichen nötig. Linsen waschen, 1 Tasse Linsen mit etwa 3 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und dann ca. 30 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.

Herstellung: Nach der Ernte werden die Linsen von ihrer Hülse befreit, gereinigt und abgepackt.

Süßung: nicht gesüßt

Garmethode: Kochtopf

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Spanien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Spanische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de

Logistik

Füllgewicht: 0,500kg

Verpackungsart: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 4006040417224

Art. Nr: 702145

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe

Spuren möglich: Gluten, Roggen, Weizen, Koriander, Umbelliferae

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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