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Pesto mit wildem Fenchel

190g | Der frische, wilde Fenchel wird nur im Frühjahr geerntet. Daraus wird mit orientalisch anmutenden Zutaten und Olivenöl ein feines Pesto gefertigt..

Allgemeines

Allgemeines: Der frische, wilde Fenchel wird nur im Frühjahr geerntet. Daraus wird mit orientalisch anmutenden Zutaten und Olivenöl ein feines Pesto gefertigt. Es wird bei San Vicario mit sizilianischen Zutaten wie Sultaninen und getrockneten Tomaten zu einer faszinierenden Pestovariante. Mit der neuen Rezeptur ist es jetzt noch cremiger und besser zu verarbeiten. Das neue San Vicario Pesto aus wildem Fenchel ist ein gutes Beispiel original süditalienischer Küche. Einmalig und geschmacklich exzellent.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das San Vicario Pesto aus wildem Fenchel passt hervorragend zu Käsen, zu Bruschette oder als Zutat auf einen Antipastiteller und natürlich zur Pasta.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Pesto

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Wilder Fenchel* (48%), Olivenöl nativ extra* (32%), Zwiebeln*, getrocknete Tomaten*, Weißweinessig*, Knoblauch*, Sultaninen*, Rohrohrzucker*, Meersalz

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1338 kJ / 325 kcal

Fett: 32,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 5,2g

Kohlenhydrate: 5,9g

davon Zucker: 5,9g

Eiweiß: 1,7g

Salz: 0,96g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Sizilien

Anwendung: Das San Vicario Pesto mit Fenchelgrün passt hervorragend zu Käsen, zu Bruschette oder als Zutat auf einen Antipastiteller.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Verarbeitungsland: Italien

Verpackungsland: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008

Inverkehrbringer: Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG; Kaiser-Friedrich-Promenade 91, 61348 Bad Homburg, Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Schalenreste enthalten sein

Gebrauchsanweisung: San Vicario Pesto aus wildem Fenchel hat jetzt eine neue Rezeptur. Mit noch mehr frisch geerntetem wildem Fenchel und hochwertigem Olivenöl nativ extra. Die original sizilianische Rezeptur zeigt leichte orientalische Einflüsse. Das Pesto eignet sich als Brotaufstrich (typische sizilianische Bruschette), als Zutat in Saucen (z.B. Salatsauce), zu Pasta, auf die Pizza oder einfach als Ergänzung einer Antipastiplatte.

Logistik

Verpackungsart: Glas in Umverpackung

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel Stück: kein Pfand

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

GTIN Stück: 4260000813901

Art. Nr: 1042

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Huhn, Laktose, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Glutamat, Hefe

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sellerie, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss

enthalten: Fenchel

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