Petite Fleur natur
300g | Handgeschöpfter Zungenzergeher mit feinem Weißschimmel. Mild und sahnig.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weichkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Belgien (BE)
Zutaten
Zutaten: KuhMILCH*, Meersalz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1460 kJ / 351 kcal
Fett: 29,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,2g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 20,9g
Salz: 1,7g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Laktosefrei
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: thermisiert
Wärmebehandlung Käse: thermisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 49%
Fett i. Tr.: mindestens 49%
Lactosegehalt: <0,1%
Produzent: Het Dischhof
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: 10 Tage
Reifezeit Zahl: 10
Reifezeit Einheit: Tag(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,7%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Edelschimmel weiß, essbar
Geschmack: Handgeschöpfter Zungenzergeher mit feinem Weißschimmel. Mild-sahnig, niemals scharf ...unser Renner!
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Belgien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-02
Inverkehrbringer: Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach; info@geraldbartke.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,300kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 30002
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
Ähnliche Produkte
Bio Weichkäse Monsieur Jean Bernard würzig
ÖMA Délicette, Bioland - Theke/SB
Petite Fleur Natur
ÖMA Edler Weisser Bunte Schote, Bioland - Theke
Milchbuben Pfeffer-Brie
Alpenbrie weiß
Duc de Bourgogne
Schlierbacher Bio Ziegencamembert 100g
Kleiner Pistazienkäse
ÖMA Valleray (Nachfüllkarton), Bioland - Theke
Petite Fleur Kräuter
Tomme Fleurie Blüte
Bio Weichkäse Monsieur Jean Bernard würzig
Kolsasser krause Minze
Mokke Ziege
Camembert
Belriether Dorfkäse Calendula
Camembert Calvados
Belgischer Brie natur
Bio-Brie Paprika Chilli
