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Pistazienmus

250g |

Allgemeines

Allgemeines: Die Pistazien fu?r das NaturKraftWerke Pistazienmus werden von unserem Partner in Spanien traditionell bewässerungsfrei angebaut und sorgfälltig weiterverarbeitet. Der Anbau erfolgt in der Mitte Spaniens ohne künstliche Bewässerung in einer naturschützenden Art, der sogenanten "dry agriculture". Die Pistazien werden dadurch nicht so gross aber schmackhafter. Nach der Trocknung werden die Pistazien schonend unter 40 °C zermahlen. Das Resultat ist ein gru?nes, extra-zartes, cremiges, fein nussiges Mus in Rohkostqualität. Pistazien liefern neben essentiellen Fettsäuren auch wertvolles Eiweiss sowie Vitamine und Mineralstoffe. Pistazienmus findet in allen Bereichen der Ku?che Verwendung und ist hervorragend geeignet fu?r jede Art von kreativer Ernährung. Pistazienmus ist aufgrund seiner grünen Farbe schon optisch ein Highlight für viele Speisen. Es eignet sich als Zutat zu Salat-Dressings, für Brotaufstriche, Smoothies und zum aromatisieren und Toppen fertig gegarter oder roher Speisen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Mus kann pur genossen werden, oder als Brotaufstrich, für Desserts, Gebäck, Getreidespeisen, Gemüse, Saucen, Salatdressings und vieles mehr.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)

Zutaten

Zutaten: 100 % PISTAZIEN aus kontrolliertem Demeter-Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2391 kJ / 577 kcal

Fett: 45g

davon gesättigte Fettsäuren: 6,0g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 14g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 24g

Kohlenhydrate: 18g

davon Zucker: 8,0g

Ballaststoffe: 10g

Eiweiß: 20g

Salz: 0,003g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Sonstige Hinweise: abgepackt in der Schweiz Bei längerem Stehen setzt sich Öl ab. Dann einfach umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Spanien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Spanische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben

Logistik

Verpackungsart: Schraubglas

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

alkoholfrei: ja

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 7640110510704

Art. Nr: 16905

Allergiehinweise

enthalten: Schalenfrüchte, Pistazie

Spuren möglich: Mandeln, Walnuss

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