Produktübersicht haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Brot SB

Pumpernickel Schnittbrot

375g | Pumpernickel

Allgemeines

Allgemeines: Das Pumpernickel-Brot ist ein Roggenvollkornbrot. Es wird mit Sauerteig aus frisch gemahlenem Getreide hergestellt, ist reich an Ballaststoffen und eignet sich gut für den Morgen oder als Zwischenmahlzeit. Es schmeckt noch besser, wenn es kurz im Toaster getoastet wird.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärmequellen und Frost schützen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Roggen Vollkornbrot - mit Natursauerteig gebacken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: ROGGEN*-Vollkornschrot (49%), Wasser, Natursauerteig* (18%) (ROGGEN*-Vollkornschrot, Wasser), Meersalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 793 kJ / 188 kcal

Fett: 1,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g

Kohlenhydrate: 34g

davon Zucker: 3,4g

Ballaststoffe: 9,8g

Eiweiß: 4,6g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: 0,88g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Vegan, laktosefrei, palmölfrei, reich an Ballaststoffe

Zubereitung: Schmeckt getoastet wie frisch gebacken. Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.

Süßung: nicht gesüßt

Verwendungsdauer: 3Tage

Salzart: Meersalz

Triebmittel: Hefe, Natursauerteig

Mahlgrad: Vollkorn

Getreidesorten: Weizen, Roggen

Packungsart: Standardgröße

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Frankreich

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.; 9 place Kléber, 67000 Strasbourg, Frankreich; info@pural.de

Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.

Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber

PLZ Inverkehrbringer: 67000

Ort Inverkehrbringer: Strasbourg

Land Inverkehrbringer: Frankreich

Logistik

Füllgewicht: 0,375kg

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Papier, PP, Kunststoff

Stücke in Packung: 6

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: ja

halal: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 3184340065022

Art. Nr: 190006502

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Kakao, Karotte, Kerbel, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Glutamat, Purin, Salicylat, Vanillin

enthalten: Gluten, Fruktose, Hefe

Spuren möglich: Lupine, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Koriander, Mais, Umbelliferae, Zimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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