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gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

Räucher-Lachs-Tatar 125 g

125g | Räucherlachs-Tatar
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Dies ist eine Delikatesse der besonderen Art, klein geschnittener Räucherlachs verfeinert mit rosa Pfeffer, Zitrone und Peperoncini.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Nicht nur auf frischem Baguette köstlich, aus Räucherlachs-Tatar lassen sich ganz einfach und schnell die leckersten Saucen zaubern. Für besonders Kreative, versuchen sie die Feinheit mal als Crepéfüllung oder ins Raclettepfännchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank zwischen 4-6 C° aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Räucher Lachs Tatar mariniert mit Peperoni, Zitrone und rosa Pfeffer
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: RäucherLACHS** (Salmo salar 79%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Peperoni* (<1%), konzentrierter Zitronensaft* (<1%), rosa Pfeffer* (<1%), Branntweinessig*, Buchenholzrauch (*= aus kontrolliert biologischem Anbau, **= aus ökologischer Aquakultur)
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: ***aus anerkannt ökologischer Aquakultur, *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1070 kJ / 258 kcal
Fett: 20g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,1g
Kohlenhydrate: < 0,5g
davon Zucker: < 0,5g
Eiweiß: 19g
Salz: 2,8g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Neben der außerordentlich hohen geschmacklichen Qualität haben Sie beim Genuß dieser zertifizierten bio-verde-Delikatesse die Garantie, dass die Fische artgerecht gehalten werden, das Wasser die Güteklasse 1a der EU aufweist und das Futter absolut "clean" ist (also frei von Antibiotika und chemischen Stoffen)
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Fisch Handelsbezeichnung: Lachs (Salmo salar)
Zertifizierte Aquakultur: EU-Bio
Fisch-Produktionsmethode: Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet: biologische Hochsee-Aquakultur an der Atlantikküsten von Norwegen, Irland, Nordirland, Schottland
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Garmethode: kalt verzehren
Konsistenz: Streichfähig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Irland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70% Stickstoff / 30% Kohlenstoffdioxid
Logistik
Verpackungsmaterial: PE, Pappe, PS
Verpackungsart: Tiefziehschale
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Wissenschaftlicher Name: Salomon
Räucher-Lachs-Tatar 125 g
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
fettarm: nein
halal: nein
koscher: nein
Rohkostqualität: nein
salzarm: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000915109740
Art. Nr: 10974
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Pfeffer


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