Allgemeines
Allgemeines: Die besten Oberschenkel der schweren
und reiferen Schweinen, ein sorgfaltiges
Salzen von Hand mit Meersalz und
eine langsame Ablagerung sind die
Geheimnisse dieses von größer
Handwerkskunst Produkts. Einfach
lecker, das ist der König der italienischen
Wurstware.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: verzehrfertig
Lager- und Aufbewahrungshinweis: MAX +4°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: BIO ROHSCHINKEN
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Speisesalz. *BIO
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 985 kJ / 235 kcal
Fett: 14g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,8g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 28g
Salz: 6,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.
Inverkehrbringer: Golfera in Lavezzola S.p.A, Via Dell'industria 6/8, I-48017 Lavezzola (RA); golfera@golfera.it
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsart: Schale
Verpackungsmaterial: Papier, PET
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 8008481795516
Art. Nr: PSPR75CB
Allergiehinweise
enthalten: Schwein
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