Allgemeines
Allgemeines: Bio-Rauchenden vom Schwein.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Z.B. als herzhafte Zwischenmahlzeit, pur oder mit Brot.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei maximal +7 C° aufbewahren. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch** (80%), Speck** (17%), Salinensalz, Gewürze*: (Pfeffer**, Zwiebeln*, Pastinaken*, Liebstöckel*, Macis*, Knoblauch*, Muskat*, Kardamom*, Rosmarin*, Kurkuma*, Kümmel*, SENFKÖRNER* ), Karotten*, Roh-Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Dextrose*, Schafsaitling, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter und Bioland zertifiziert.
Zubereitung: Geeignet zum Kaltverzehr, für die Fritteuse, Bratpfanne, Mikrowelle oder mit Flüssigkeit zum erwärmen im Topf.
Herstellung: Aus handwerklicher Produktion nach traditionellem Rezept.
Süßung: Dextrose, Rohrohrzucker
Salzart: Siedesalz, Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Wursthaut, Pelle: Schafsaitling
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Bauckhof GmbH, Zum Gerdautal 2, D-29525 Uelzen

Produkthinweise
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 6950
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Laktose
enthalten: Senf, Schwein, Pfeffer
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