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gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Salami, Cervelat

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Biozertifizierung
Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Salami, Cervelat

Rindersalami im Stück SB

ca.140g |
Allgemeines
Allgemeines: Sie enthält einen hohen Anteil an Bio-Rindfleisch, ist luftgetrocknet und geräuchert. Kräftig und herzhaft im Geschmack, sie entfaltet ihr Aroma, wenn man sie eine halbe Stunde oder auch länger vor der Mahlzeit aus dem Kühlschrank nimmt. Da wir kein Nitritpökelsalz verwenden, behält die Salami ihre natürliche Färbung.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Rindfleisch*, Meersalz, Ingwer*, Pfeffer*weiß, Macis*, Paprika*,Knoblauch*, Zwiebeln*, Liebstockwurzel*, Koriander*, Rote-Bete-Saft*(färbend), Dextrose*, Kunstdarm (nicht zum Verzehr geeignet), Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie, Senf
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1829 kJ / 435 kcal
Fett: 40,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,0g
Eiweiß: 20,0g
Salz: 3,7g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: Dextrose
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Rind
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Wursthaut, Pelle: Kunststoffdarm
Nitritpökelsalz: nein
Verarbeitungsweise: geräuchert
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Rindersalami im Stück SB
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 2200223
Art. Nr: 223
Allergiehinweise
enthalten: Sellerie, Senf


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