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Risotto mit Safran

250g | Risotto mit Safran

Allgemeines

Allgemeines: Hocharomatische Safranfäden und mittelkörniger Bio-Rundkornreis vereinen sich im BioGourmet Risotto mit Safran zu einer sehr feinen Komposition. Die Safranfäden bringen die typische strahlend gold-gelbe Farbe, einen unnachahmlichen Duft und die leicht blumigen, honigartigen und dezent würzigen Aromen in diese Risottomischung. Das BioGourmet Risotto mit Safran ist für sich bereits ein Genuss, im Handumdrehen lässt es sich zudem zum beliebten „Risotto alla milanese” erweitern.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fertigmischung für Risotto mit Safran

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Reis* 96%, Meersalz, Reismehl*, Zwiebeln*, SELLERIE*, Karotten*, Petersilie*, Lauch*, natives Olivenöl extra*, Maisstärke*, Miso* (SOJA, Reis*, Wasser, Salz, Koji), Hefeextrakt*, Safran* 0, 05%, Gewürze*.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sellerie

Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1599 kJ / 377 kcal

Fett: 0,7g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g

Kohlenhydrate: 85g

davon Zucker: 0,7g

Eiweiß: 7,0g

Salz: 2,1g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Zubereitung: Inhalt in einem weiten Topf mit Öl kurz anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen und unter Rühren einkochen lassen. Nach und nach ca. 700 ml heißes Wasser hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren mindestens 15 Minuten köcheln lassen bis der Reis weich ist aber noch Biss hat. Topf vom Herd nehmen, etwas Butter und Parmesan untermischen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Garmethode: Kochtopf

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-015

Inverkehrbringer: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen; info@bio-gourmet.com

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik