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Rotes Linsenmehl
EU Bio-Logo
Rotes Linsenmehl, 250g
Wir machen Bio aus Liebe.
EAN: 4006040460435
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Rapunzel Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
Linsen* rot, Sonnenblumenöl*
*kontrolliert biologischer Anbau
GTIN Stück
4006040460435
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Allgemeines
Rotes Linsenmehl verleiht Ihren Speisen eine süßliche Note und eine leichte rötliche Farbe. Es ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Es ist zudem reich an Folsäure (120 µg/100g entspricht 60% der Referenzmenge) und Eisen (5,6 mg/100 g entspricht 40% der Referenzmenge). Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 40 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine Gesunde Lebensweise sind wichtig.
Besonderheiten
Rote Linsen geölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel
Kurzbeschreibung
Rotes Linsenmehl verleiht Ihren Speisen eine süßliche Note und eine leichte rötliche Farbe. Es ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Es ist zudem reich an Folsäure (120 µg/100g entspricht 60% der Referenzmenge) und Eisen (5,6 mg/100 g entspricht 40% der Referenzmenge). Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 40 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine Gesunde Lebensweise sind wichtig.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
für herzhafte Speisen wie Bratlinge, Quiche und Brot aber auch für Süßspeisen wie Muffins und Pfannkuchen, Linsenmehl bindet Saucen und Teige gut, zum Backen ca. 50% des Getreidemehls durch Rotes Linsenmehl ersetzen
Herstellung
Rote Linsen werden sorgfältig vermahlen und im Hause Rapunzel abgepackt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Walnuss, Zimt
Spuren möglich: Gluten, Lupine, Sesam, Soja, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Rotes Linsenmehl
Bezeichnung des Lebensmittels: Rotes Linsenmehl
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1427 kJ / 338 kcal kJ
Fett: 2,40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g
Kohlenhydrate: 47,4 g
davon Zucker: 2,4 g
Ballaststoffe: 13,00 g
Eiweiß: 25,20 g
Salz: 0,010 g
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart: Stück

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