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gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Schinken, Rauchfleisch

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Schinken, Rauchfleisch
Würth

Südtiroler Schinkenspeck

ca. 2kg |
EU Bio-Logo geschützte geografische Angabe
Allgemeines
Allgemeines: Original Südtiroler Schinken ggA. - wird ca.5 Tage sanft geräuchert und reift mindestens 22 Wochen in der Südtiroler Bergluft. Die Verarbeitung erfolgt schonend von Hand. Reiner Geschmack, mild-würzig und salzarm - eine wahre Delikatesse...
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Südtiroler Schinkenspeck
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Zucker*, Gewürze*
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1250 kJ / 300 kcal
Fett: 19g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g
Kohlenhydrate: 1,2g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 31g
Salz: 3,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: Weißzucker
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: delikat-würzig
Geruch: leicht rauchig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-013
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte geografische Angabe
Inverkehrbringer: Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Südtiroler Schinkenspeck
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
halal: nein
koscher: nein
GTIN Stück: 90000000061431
Art. Nr: 300374
Allergiehinweise
enthalten: Pfeffer, Schwein


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