Allgemeines
Allgemeines: Sahne-Leberwurst grob im Naturdarm, 160g im Buchenholzrauch geräuchert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Brotbelag oder für die kalte Küche.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Leberwurst
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*40%, Schweinespeck*, Leber*, Zwiebeln*, Sahne* Trinkwasser, Meersalz, Gewürze*(Pfeffer, Nelken, Ingwer, Majoran,
Muskatnuss)., Naturdarm, Rauch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 817 kJ / 195 kcal
Fett: 15,24g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,1g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 13,93g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 2,46g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.
Herstellung: Aus eigener Herstellung
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Rind, Schwein
Wursthaut, Pelle: Naturdarm
Wursthaut verzehrbar: nein
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten; info@bakenhus-biofleisch.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Wursthülle nicht essbar
Logistik
Füllgewicht: 0,16kg
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4250018791803
Art. Nr: 5091
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Weichtier, Hafer, Weizen
enthalten: Milch, Laktose, Rind, Schwein
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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