Salami Cacciatore SB
ca.200g |
Allgemeines
Allgemeines: Die Herstellung der Salami Caccitore blickt auf eine lange Tradition in Italien zurück. Caccitore bedeutet Jäger und weist auf die Beliebtheit als Brotzeit bei Jägern und Schäfern hin. Die Salami Caccitore ist eine luftgetrocknete, mittelkörnige Dauerwurst im Edelschimmelmantel, die vergleichsweise mild gewürzt ist und auch ohne Knoblauch auskommt.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*,
Gewürze*(Pfeffer* schwarz, Muskat*)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1907 kJ / 454 kcal
Fett: 32,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,6g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 41,0g
Salz: 4,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrzucker
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 2200942
Art. Nr: 942
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