Allgemeines
Allgemeines: Dieses Produkt wird mit gluten- und weizenfreien Rohstoffen hergestellt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Rustikales Sauerteigbrot mit Hirse, Quinoa, Sorghum und Kastanien.
Ideal auch zum Toasten!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Raumtemperatur trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Glutenfreies Mehrkornbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, Maisstärke, Sauerteig 16%
(Reismehl, Wasser), pflanzliche Faser (Psyllium, Apfel), Zuckersirup, Quinoamehl
3%, Sorghummehl 2, 7%, Sonnenblumenöl, Reisstärke, SOJAFLOCKEN, SOJAKLEIE,
Hirseflocken 1, 5%, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; SOJAPROTEIN,
Hefe, Salz, Kastanienmehl 1, 1%, Calciumcitrat, Hirsemehl 0, 5%, Folsäure, natürliches Aroma. Kann Spuren von LUPINEN enthalten. LAKTOSEFREI
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 980 kJ / 233 kcal
Fett: 4,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 41g
davon Zucker: 4,5g
Ballaststoffe: 7,4g
Eiweiß: 3,8g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Zuckerrübensirup
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Mais, Reis, Sorghum, Quinoa, Hirse
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Inverkehrbringer: Dr. Schär AG / SPA; Winkelau 9, 39014 Burgstall / Postal (BZ), Italien
Name Inverkehrbringer: Dr. Schär AG / SPA
Straße Inverkehrbringer: Winkelau 9
PLZ Inverkehrbringer: 39014
Ort Inverkehrbringer: Burgstall / Postal (BZ)
Land Inverkehrbringer: Italien
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit zugesetztem Wasser, mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n), Natürliche Aromen, unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Produkthinweise
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 8008698020937
Art. Nr: 100075
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Gluten
Spuren möglich: Lupine
nicht enthalten: Milch, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose
enthalten: Soja, Mais, Hefe
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