Allgemeines
Allgemeines: Unsere vegane Sauce à la Hollandaise mit Tomaten überzeugt auch ohne Butter und Ei. Mit ihrem aromatischen Geschmack und der fein cremigen Konsistenz passt sie ideal zu Gemüse, Kartoffelgerichten, Tofu oder klassisch zu Spargel.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ideal zu Gemüse, Kartoffelgerichten, Tofu oder klassisch zu Spargel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl stellen und bald verbrauchen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Emulgierte Sauce
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Sonnenblumenöl*, Wasser, 6, 7 % Tomatenmark*, 4, 2% CASHEWKERNE*, Agavendicksaft*, Karottensaftkonzentrat*, Worcestershire Sauce* (Wasser, Zuckerrübensirup*, Branntweinessig*, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico* (Rotweinessig*, Traubenmostkonzentrat*), Sojasauce Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN*, Salz), Zwiebelsalz* (Zwiebelsaft*, Zitronensaft*), Meersalz, Tamarinde*, Ingwer*, Johannisbeersaftkonzentrat*, Orangen*, Koriander*, Knoblauch*, Chili*, Gewürzmischung*), 0, 3% Tomaten* getrocknet, Petersilie*, Thymian*, Weißwein*, Kala Namak (Steinsalz, Pflanzenasche), Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Pfeffer* schwarz, Cayenne*, Sonnenblumenkernmehl*, MANDELMEHL*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (08-19-12-22)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1843 kJ / 447 kcal
Fett: 46g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,8g
Kohlenhydrate: 6,1g
davon Zucker: 5,1g
Eiweiß: 2,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,7g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Ideal zu Gemüse, Kartoffelgerichten, Tofu oder klassisch zu Spargel
Zubereitung: Bitte nicht kochen, nur erwärmen oder kalt genießen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Saisonartikel: Frühjahr
Saison: Ab 01. März solange der Vorrat reicht.
Süßung: Agavendicksaft, Rohrohrzucker
Haltbarmachung: halbkonserviert
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: aromatisch frisch, cremig, vollmundig, würzig, tomatig
Geruch: aromatisch frisch
Konsistenz: cremig, fein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Inverkehrbringer: Petersilchen GmbH, Am Piepenbrink 2, D-32839 Steinheim
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Gebrauchsanweisung: Bitte nicht kochen, nur erwärmen oder kalt genießen.
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas, Papier, Weißblech
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4030917042707
Art. Nr: 1700013
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Sellerie, Senf
enthalten: Schalenfrüchte, Soja, Cashewnuss, Mandeln, Karotte, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae
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