Allgemeines
Allgemeines: Klein, mit weicher Haut und etwas weniger rauchig-deftig als die große Schinkenkrakauer, bestechen unsere Minis mit hervorragendem Schinkenaroma. Leicht, fein und gerade lassen sich die Würstchen von allen Seiten gleichmäßig bräunen. Eine schöne Größe und Sorte auch für Kinder, die es nicht ganz so kräftig mögen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch* 92%, Trinkwasser, Kristallsalz, Kümmel*, Ingwer*, Koriander*, Pfeffer* weiß, Zwiebeln*, Muskat*, Petersilie*, Stabilisator (Natriumcitrat), Schafsaitling, Buchenholzrauch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1085 kJ / 258 kcal
Fett: 22,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,1g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 14,4g
Salz: 2,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Steinsalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Wursthaut verzehrbar: ja
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 2200321
Art. Nr: 321
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