Schwarze Kichererbsen
5kg |
Allgemeines
Allgemeines: Ceci Neri gehören zu den ältesten Hülsenfrüchten Italiens.
Diese schmackhafte Kichererbse von NaturKraftWerke wird in Süditalien in den Regionen Basilikata und Apulien angebaut.
Ceci Neri haben ein fein nussiges Aroma.
Wunderbar als Salat mit Olivenöl und Zitronensaft, aber auch als herzhafte Suppe, Eintopf oder zu Hummus verarbeitet ein Genuss
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Grundrezept: Mind. 12 Stunden einweichen. Das Einweichwasser weggiessen, gut spu??hlen und mit der doppelten Menge Wasser weichkochen. Erst zum Schluss Salzen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Schwarze Kichererbsen aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1367 kJ / 325 kcal
Fett: 3,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 44g
davon Zucker: 3,7g
Ballaststoffe: 17g
Eiweiß: 21g
Salz: 0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgepackt in der Schweiz
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Inverkehrbringer: Naturkraftwerke Biofood AG, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben; info@naturkraftwerke.com
Logistik
Füllgewicht: 5kg
Verpackungsart: Sack
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110511084
Art. Nr: 17560
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