Schwarzkümmelsamen 500 g EG-Bio
500g |
Allgemeines
Allgemeines: Die Samen des Schwarzkümmels (Nigella sativa) zeichnen sich durch ihren intensiven, würzig-pfeffrigen Geschmack aus. Schwarzkümmelsamen sind reich an der essenziellen, zweifach ungesättigten Linolsäure. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine Besonderheit am Schwarzkümmel ist der hohe Anteil ätherischer Öle, hinzu kommen Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon. Sie sorgen für den ausgesprochen intensiven, typischen Eigengeschmack, begründen aber auch die Beliebtheit des Schwarzkümmelöls für eine Vielzahl von Anwendungen in der Volksheilkunde.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Schwarzkümmelsamen sind reich an der essenziellen, zweifach ungesättigten Linolsäure. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine Besonderheit am Schwarzkümmel ist der hohe Anteil ätherischer Öle, hinzu kommen Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon. Sie sorgen für den ausgesprochen intensiven, typischen Eigengeschmack, begründen aber auch die Beliebtheit des Schwarzkümmelöls für eine Vielzahl von Anwendungen in der Volksheilkunde.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schwarzkümmelsamen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ägypten (EG)
Zutaten
Zutaten: Schwarzkümmelsamen*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2072 kJ / 502 kcal
Fett: 39,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,8g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 24,0g
Kohlenhydrate: 5,5g
davon Zucker: 2,7g
Ballaststoffe: 18,9g
Eiweiß: 21,1g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Geschmack: Arteigen, charakteristisch nach Schwarzkümmel
Geruch: Arteigen, charakteristisch
Konsistenz: Freifließende Samen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Ägypten
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Ägyptische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH
Straße Inverkehrbringer: Höxtersche Str. 3
PLZ Inverkehrbringer: 37691
Ort Inverkehrbringer: Boffzen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Alu, PE Laminat
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4031192449564
Art. Nr: 44956
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose, Glutamat, Hefe
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