Allgemeines
Allgemeines: Hackfleisch ausSchweinefleisch
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zum Braten
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im *** Fach oder in der Tiefkühltruhe bei -18°C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Hackfleisch aus Schweinefleisch
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Rindfleisch*51%, Schweinefleisch*49%
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Tiefkühlkost, nur durchgegart verzehren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung: eigene Herstellung
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Rind, Schwein
Hackfleisch: ja
Ursprung Hackfleisch: aufgezogen und geschlachtet in der EU
Fettgehalt des Hackfleischs: 30
Verhältnis Kollagen zu Fleischeiweiß: 18
Fleisch zusammengefügt: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Tiefkühlkost, nur durchgegart verzehren, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: PA, PE, PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 4250018793302
Art. Nr: 9330
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Rind, Schwein
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