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Seitan-Scheiben Nuss-Frucht

160g |

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühlpflichtig

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Seitan-Lupinen-Bratscheibe

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: WEIZENEIWEIß*, Apfelmus*(Äpfel, Rohrohrzucker*), Zwiebel*, Wasser, Sonnenblumenöl*, LUPINENMEHL*, Rosinen*, Tomatenmark*, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Aspergillus oryzae), WALNUSS*, Knoblauch*, Guarkernmehl*, Gewürze (Salz, Pfeffer*, Paprika*, Zimt*, MUSKATNUSS*, Koriander*) *Zutaten aus kontrolliert ökologischem Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Schalenfrüchte, Lupine

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1115 kJ / 266 kcal

Fett: 10,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g

Kohlenhydrate: 12,3g

davon Zucker: 8,6g

Eiweiß: 29,5g

Salz: 0,88g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Verarbeitungshinweis: In der Pfanne bei mittlerer Hitze unter Ölzugabe vier bis sechs Minuten braten, bei Bedarf nachwürzen und anschließend direkt servieren. Beim Hinzufügen zu Suppen, Soßen oder Eintöpfen bekommt der Seitan eine geschmeidigere Konsistenz und bleibt schön saftig. Entweder zu Beginn mit den anderen Zutaten anbraten, oder als Einlage später dazugeben. Bei der Zubereitung im Ofen darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist (bspw. im Auflauf), oder erst gegen Ende der Backzeit hinzufügen (bspw. auf Pizza oder Flammkuchen).

Süßung: Rohrohrzucker

Haltbarmachung: vakuumiert

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070

Inverkehrbringer: L' herbivore GmbH, Petersburger Straße 38, D-10249 Berlin

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Vakuumpack