Seitan-Scheiben Nuss-Frucht
160g |
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühlpflichtig
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Seitan-Lupinen-Bratscheibe
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENEIWEIß*, Apfelmus*(Äpfel, Rohrohrzucker*), Zwiebel*, Wasser, Sonnenblumenöl*, LUPINENMEHL*, Rosinen*, Tomatenmark*, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Aspergillus oryzae), WALNUSS*, Knoblauch*, Guarkernmehl*, Gewürze (Salz, Pfeffer*, Paprika*, Zimt*, MUSKATNUSS*, Koriander*)
*Zutaten aus kontrolliert ökologischem Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Schalenfrüchte, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Schalenfrüchte, Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1115 kJ / 266 kcal
Fett: 10,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 12,3g
davon Zucker: 8,6g
Eiweiß: 29,5g
Salz: 0,88g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: In der Pfanne bei mittlerer Hitze unter Ölzugabe vier bis sechs Minuten braten, bei Bedarf nachwürzen und anschließend direkt servieren. Beim Hinzufügen zu Suppen, Soßen oder Eintöpfen bekommt der Seitan eine geschmeidigere Konsistenz und bleibt schön saftig. Entweder zu Beginn mit den anderen Zutaten anbraten, oder als Einlage später dazugeben. Bei der Zubereitung im Ofen darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist (bspw. im Auflauf), oder erst gegen Ende der Backzeit hinzufügen (bspw. auf Pizza oder Flammkuchen).
Süßung: Rohrohrzucker
Haltbarmachung: vakuumiert
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Inverkehrbringer: L' herbivore GbR, Petersburger Straße 38, D-10249 Berlin
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: Kunststoff, Papier
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260508360419
Art. Nr: 041
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Lupine, Schalenfrüchte, Soja
Spuren möglich: Senf
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