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Seitan-Scheiben Steinpilz-Miso

160g |

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühlpflichtig

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Seitan

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: WEIZENEIWEISS*, Wasser, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, LUPINENMEHL*, Tomatenmark*, MISO* (SOJA*, GERSTE*, Salz, Wasser),Gewürze* (Steinpilz*,getr. Paprika*; Salz, Knoblauch*, Pfeffer*, Thymian*, Rosmarin*) Guarkernmehl*, SOJASOSSE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Aspergillus oryzae), SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Brantweinessig*, Salz, Gewürze*) *Zutaten aus kontrolliert biologischem Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Senf, Lupine

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 1004 kJ / 240 kcal

Fett: 9,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g

Kohlenhydrate: 5,3g

davon Zucker: 1,7g

Eiweiß: 31,6g

Salz: 0,97g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Verarbeitungshinweis: In der Pfanne bei mittlerer Hitze unter Ölzugabe vier bis sechs Minuten braten, bei Bedarf nachwürzen und anschließend direkt servieren. Beim Hinzufügen zu Suppen, Soßen oder Eintöpfen bekommt der Seitan eine geschmeidigere Konsistenz und bleibt schön saftig. Entweder zu Beginn mit den anderen Zutaten anbraten, oder als Einlage später dazugeben. Bei der Zubereitung im Ofen darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist (bspw. im Auflauf), oder erst gegen Ende der Backzeit hinzufügen (bspw. auf Pizza oder Flammkuchen).

Süßung: nicht gesüßt

Haltbarmachung: vakuumiert

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070

Inverkehrbringer: L' herbivore GbR, Petersburger Straße 38, D-10249 Berlin

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Vakuumpack

Verpackungsmaterial: Kunststoff, Papier

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4260508361102

Art. Nr: 110

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Lupine, Senf, Soja

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