Senf & Meerrettich extra
125ml | mit hohem Meerrettichanteil (1/4)
Allgemeines
Allgemeines: Bei diesem Produkt vereinen sich zwei Feinkost-Klassiker zu einer kulinarischen Offenbarung. Die Senfsaaten und der Meerrettich dafür stammen von Landwirten in Süddeutschland und aus eigenem Anbau in Urloffen. Dort werden vom Unternehmen Erhardt seit fast 40 Jahren würzige, scharfe und pikante Würzmittel in hochwertiger Demeter-Qualität entwickelt und hergestellt. Die Produkte des Unternehmens Erhardt basieren auf edelsten Zutaten, die mit viel Erfahrung und kulinarischem Gespür zusammengestellt werden.
Die Spezialität schmeckt unglaublich harmonisch und fruchtig. Die feine, edle Schärfe der beiden harmoniert exzellent!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die Liaison kombiniert den köstlichen Erhardt-Senf mit einem hohen Meerrettich-Anteil von 25%. Verfeinern Sie mit dieser Kreation Salatsoßen und Soßen für Fleisch und Fisch. Wählen Sie das Produkt zu Geräuchertem, Sie werden begeistert sein. Bereiten Sie einen raffinierten Dip: Einfach Meerrettich-Senf mit etwas Crème Fraîche verrühren und mit geriebenem Apfel verfeinern. Großartig!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SENF(75%)** (Zutaten:Wasser, SENFSAAT**, Branntweinessig*, Meersalz, Curcuma*),
Meerrettich**(25%)
**= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Portionsbeschreibung: 125ml
Energie kJ / kcal: 439 kJ / 105 kcal
Fett: 4,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,8g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 11,3g
davon Zucker: 2,58g
Ballaststoffe: 4,68g
Eiweiß: 4,4g
Salz: 3,07g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: hoher Meerrettichanteil (1/4)
Verarbeitungshinweis: Kaltvermahlung, Mischprozess
Zubereitung: Kann als Dip direkt verwendet werden, oder zum Würzen von Suppen und Soßen.
Herstellung: zum Teil eigene Herstellung
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 90Tage
Geschmack: ätherisch pikant
Geruch: ätherisch pikant
Konsistenz: pastös
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Certified Vegan
Inverkehrbringer: Erhardt GmbH & Co.KG, Gewerbestraße 24, D-77767 Urloffen
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas, Weißblech
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4027468000027
Art. Nr: 6
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Gluten, Fruktose
enthalten: Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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