Senf medium / Tube
100ml | Senf medium / Tube
Allgemeines
Allgemeines: Ein Klassiker im Erhardt-Sortiment ist dieser großartige Senf. Die Senfsaaten dafür stammen von Landwirten in Süddeutschland oder aus eigenem Anbau in Urloffen. Dort werden vom Unternehmen Erhardt seit fast 40 Jahren würzige, scharfe und pikante Würzmittel in hochwertiger Demeter-Qualität entwickelt und hergestellt. Die Produkte des Unternehmens basieren auf edelsten Zutaten, die mit viel Erfahrung und kulinarischem Gespür zusammengestellt werden.
Erhardt kommt mit diesem Senf (medium) der Vorliebe für mittelscharfen Senf in Deutschland nach, denn der ist besonders beliebt. Was diesen Senf auszeichnet sind seine vornehme und milde Schärfe sowie seine unglaublich zarte, cremige Konsistenz.
Dieser mittelscharfe Senf zeichnet sich durch einen klaren Delikatess-Geschmack aus.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Dieser Senf ist ein Tausendsassa in der Küche. Natürlich darf die Tube Senf beim Grillen und Picknick nicht fehlen. Zu Ihrer Brat- oder Bockwurst ist er Klassiker. Er verfeinert Ihre Salatdressings und Soßen und ist die beste Basis für die selbstgemachte Mayo. Aus Honig und Senf entstehen tolle Marinaden, die großartig zu gegrilltem und gebackenem Gemüse passen. Ofengerichten gibt eine Kruste aus Senf einen würzigen Touch.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: ungekühlt 12 Monate haltbar
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, GELBSENFSAATEN**, Weißweinessig**, Branntweinessig*, Rohrohrzucker**, Meersalz, BRAUNSENFSAATEN**,
Gewürzmischung*: (Kurkuma*, Estragon*, Lorbeer*, Nelken*, Paprika*, Piment*, Rosmarin*, Koriander*, Zitronengras*, Ingwer*)
**= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Portionsbeschreibung: 100ml
Energie kJ / kcal: 491 kJ / 117 kcal
Fett: 6,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 4,2g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 10,2g
davon Zucker: 4,19g
Ballaststoffe: 7,5g
Eiweiß: 5,5g
Salz: 3,26g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: hochwertige Zutaten, wie z.B. Demeter Weissweinessig u. die erlesene Kompostion von Kräutern und Gewürzen.
Verarbeitungshinweis: Feinstvermahlung mit Korundmühle
Zubereitung: Kann als Dip direkt verwendet werden, oder zum Würzen von Suppen und Soßen.
Herstellung: In der Tube ist Senf besonders gut haltbar. Verpackt wird er in Kartontrays, zu je 8x 100 ml.
Süßung: Rohrohrzucker
Verwendungsdauer: 120Tage
Geschmack: würzig
Geruch: würzig
Konsistenz: pastös
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Certified Vegan
Inverkehrbringer: Erhardt GmbH & Co.KG, Gewerbestraße 24, D-77767 Urloffen
Logistik
Verpackungsart: Tube
Verpackungsmaterial: Alu, Kunststoff
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4027468000096
Art. Nr: 53
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
Spuren möglich: Gluten, Fruktose
enthalten: Senf, Koriander, Umbelliferae
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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