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haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Ölsaaten Sesam

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Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Ölsaaten Sesam

Sesam HIH

250g | Wir machen Bio aus Liebe.
EU Bio-Logo HAND IN HAND
Allgemeines
Allgemeines: Der Sesam stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten und wird traditionell angebaut. Das HAND IN HAND Programm kombiniert fairen Handel mit biologischem Anbau und unterstützt ökologische und soziale Projekte vor Ort. Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch. Tipp: In einer Pfanne ohne Fett angeröstet ist er noch aromatischer!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: in süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gut verschlossen, kühl, dunkel und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Sesam ungeschält
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ägypten (EG)
Zutaten
Zutaten: SESAM*
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2483 kJ / 600 kcal
Fett: 50,40g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,81g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 20,53g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 19,79g
Kohlenhydrate: 10,20g
davon Zucker: 0,20g
Ballaststoffe: 11,2g
Eiweiß: 20,90g
Salz: 0,010g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung: Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Ägypten
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Ägyptische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sesam HIH
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040140351
Art. Nr: 600755
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
enthalten: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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