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Shoyu 5 l

5l | Shoyu ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen und Weizen.

Allgemeines

Allgemeines: Shoyu ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen und Weizen. Die Gärung erfolgt durch die Koji-Kultur und dauert mehr als 1,5 Jahre.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Sojasauce Shoyu 5 l

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN* (21,5%), WEIZEN* Meersalz, Koji ( Aspergilus oryzae ). *aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Soja

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 226 kJ / 54 kcal

Fett: 0,1g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g

Kohlenhydrate: 5,8g

davon Zucker: 1,5g

Eiweiß: 7,5g

Salz: 14,0g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Trocken lagern

Palmfett, Palmöl: ja

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: China

Verarbeitungsland: Niederlande

Verpackungsland: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Inverkehrbringer: FZ Organic Food B.V., Oppers 58, NL-8471 ZM Wolvega

Logistik

Verpackungsart: Kanister

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfandartikel Stück: kein Pfand

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 8712423017986

Art. Nr: 43042

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Soja

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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