Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Sonnenwende Käse 50%, 4x Viertel Laib, bio

1,7kg | Bio Sonnenwende 50% Käse

Allgemeines

Allgemeines: Süß, leicht säuerlich. Abgerundet.Fest und schneidbar nur mit scharfen Messer.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei max +8 Graden Celcius.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Schnittkäse mindestens 50% Fett i. Tr.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Dänemark (DK)

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1554 kJ / 374 kcal

Fett: 30g

davon gesättigte Fettsäuren: 19g

Kohlenhydrate: 0,1g

davon Zucker: 0,1g

Eiweiß: 26g

Salz: 1,6g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 0-8 °C lagern

Saisonartikel: Sommer, Winter

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil: 30%

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: Thise Mejeri

Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: Min. 26 Wochen

Reifezeit Zahl: 26

Reifezeit Einheit: Woche(n)

Labart: mikrobielles Lab

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: 1/4 Laib

Haltbarmachung: vakuumiert

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Dänemark

Verarbeitungsland: Dänemark

Verpackungsland: Dänemark

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Dänische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Inverkehrbringer: Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev

Logistik

Verpackungsart: Vakuumpack

Verpackungsmaterial: PP

Stücke in Packung: 4

Einheit der Einzelstücke: Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke: Packung

Sonnenwende Käse 50%, 4x Viertel Laib, bio

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

alkoholfrei: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 2894420000003

Art. Nr: 13923

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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