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gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Schinken, Rauchfleisch

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Schinken, Rauchfleisch

Tiroler Schinken SB

ca.100g |
Allgemeines
Allgemeines: Der "Tiroler" wird nicht so intensiv geräuchert wie seine "Artgenossen" im Norden und ist doch kräftig im Geschmack, zu seiner Reifung gehören Buchenholzkaltrauch und die Trocknung an der Bergluft. Fein marmoriert und zart/mild im Biss findet er immer seine Verehrer und Verehrerinnen, sowohl als "Brotzeit" als auch zur Hauptmahlzeit.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Tiroler Schinken (100g Schinken sind aus 138g Schweinefleisch hergestellt Schweineschinken*, Meersalz, Gewürze*, Traubenzucker*, Rohrzucker*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Buchenrauch;), - unter Schutzatmosphäre verpackt -
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1453 kJ / 346 kcal
Fett: 31,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,4g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 17,5g
Salz: 2,3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrzucker
Salzart: Meersalz
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Fleischart: Schwein
Land der Aufzucht: Italien
Land der Schlachtung: Italien
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: BIOKREIS
Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Tiroler Schinken SB
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 2200118
Art. Nr: 118


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