Allgemeines
Allgemeines: Veganes Erzeugnis, geformt, geräuchert auf Basis von Weizeneiweiß.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Kalt verzehrbar.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Veganes Erzeugnis auf Basis von Weizeneiweiß, geräuchert
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 40 % WEIZENEIWEIß*, Wasser, Kokosnussfett*,
LUPINENMEHL*, Zwiebeln*, Salz, Hefeextrakt,
2, 5 % Hanfsaat*, Gewürze*(Kümmel*, Koriander*, Pfeffer*), Verdickungsmittel* (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*), Knoblauch*, Rauch.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Lupine
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1395 kJ / 334 kcal
Fett: 17,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,0g
Kohlenhydrate: 4,5g
davon Zucker: 3,1g
Eiweiß: 38,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 4,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: vegan
Rezept, Zubereitung: Snack, to go, Brotzeit
Zubereitung: Kalt verzehrbar.
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: vakuumiert
Garmethode: kalt verzehren
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Straße 23, D-78315 Radolfzell
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: Papier, Kunststoff
Stücke in Packung: 2
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4010318072398
Art. Nr: 28000458
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Glutamat
enthalten: Gluten, Lupine, Weizen, Koriander, Kümmel, Pfeffer, Umbelliferae, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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