Veganer Burgermix BIO
5kg | Veganer Burgermix BIO für die Gastronomie mit Sonnenblumenhack
Allgemeines
Allgemeines: Veganer Bio-Burgermix mit Bio-SonnenblumenHACK
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für die schnelle Küche in der Gastronommie
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte nicht über 25 Grad C lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Veganer Burgermix BIO mit Sonnenblumenhack
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Ackerbohnenmehl*, Leinsamenmehl*, Rapsöl*, Gewürze* (Knoblauch*, Paprika*, Pfeffer*, Muskat*, Oregano*, Thyminan*), Brühe* (Meersalz, Maltodextrin*, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl* ungehärtet, Karamellzuckersirup*, Liebstock*, Mazis*, Pfeffer*), Zwiebeln*, Speisesalz, Shiitake Pilzpulver*, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rote Bete Pulver*
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1549 kJ / 369 kcal
Fett: 11,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 29,1g
davon Zucker: 5,4g
Eiweiß: 31,2g
Salz: 3,86g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: als Burger in einem Brötchen oder als Frikadelle z.B. zu Kartoffelsalat, etc.
Verarbeitungshinweis: Gewünschte Menge mit kaltem Wasser übergießen und durchrühren; die Mischung 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen; Patties formen und von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten
Zubereitung: Gewünschte Menge mit kaltem Wasser übergießen und durchrühren; die Mischung 30 Minuten im Kühlschrank quellen lassen; Patties formen und von beiden Seiten ca. 3 Minuten anbraten
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen, Vor Wärme schützen
Süßung: Rohrohrzucker
Salzart: Speisesalz jodiert, Meersalz
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: typisch, würzig
Geruch: Burger
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder, Europäische Gemeinschaft
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: EcoVeg
Inverkehrbringer: SunflowerFamily GmbH, Am Mühlbach 38, D-87487 Wiggensbach; info@sunflowerfamily.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: PROTEINQUELLE
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 5kg
Verpackungsart: Eimer
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4260651250841
Art. Nr: 00224
Allergiehinweise
Spuren möglich: Fisch, Gluten, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Weichtier
enthalten: Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Hefe
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