Allgemeines
Allgemeines: Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: So einfach geht's:
1. Den Packungsinhalt mit Wasser in eine Schüssel geben, gut verrühren und 2-3 Minuten quellen lassen.
2. Die Masse mit angefeuchteten Händen zu ca. 18-20 walnussgroßen Nuggets formen.
3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Nuggets von allen Seiten goldbraun braten.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fertigmischung für vegane Nuggets auf Weizenbasis
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Paniermehl* (WEIZENmehl* 24%, Salz, Hefe*), Reisflocken*, Süßkartoffelstücke*, Quinoamehl*, Kartoffelflocken*, WEIZENprotein* 10%, Reismehl*, Kichererbsenmehl*, Steinsalz, gemahlene Flohsamenschalen*, Paprikapulver *, Koriander*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Kumin*, Ingwer*, Nelken*, Knoblauch*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1450 kJ / 343 kcal
Fett: 2,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 61g
davon Zucker: 3,0g
Ballaststoffe: 5,7g
Eiweiß: 16g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 3,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unser VeggieMix Goldnuggets ist das perfekte Fingerfood für zwischendurch für alle Flexitarier, Vegetarier oder Veganer. Die Nuggets in bester Bio-Qualität könnt ihr ganz leicht und schnell selbst machen: Mischen, formen, braten, genießen! Extra knusprig und extra lecker werden die veganen Nuggets übrigens mit Panade. Eine vegane Panade lässt sich zum Beispiel mit einer Mischung aus Kichererbsenmehl, Paniermehl und einem Pflanzendrink selbst herstellen.
Serviertipp: Anstatt die Nuggets selbst zu formen, könnt ihr auch Keksförmchen benutzen und damit zum Beispiel Herzen aus der Masse stechen. Damit werden die Goldnuggets ein echter Hingucker auf jedem Kindergeburtstag und bei jedem Picknick.
Unser VeggieMix Goldnuggets auf einen Blick:
- Vegan
- Bio-zertifiziert
- Schnell und einfach zubereitet
- Besonders lecker mit knuspriger Panade
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,18kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: OPP, Papier
Stücke in Packung: 6
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Beutel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4015637019307
Art. Nr: 113924X1
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Weichtier
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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