Produktübersicht Getränke Weißweine Weißwein Italien

Veneto Bianco, Cuvée PIWI IGT

0,75l | Wir machen Bio aus Liebe.

Allgemeines

Allgemeines: Farbe: strohgelb mit Andeutungen von frischem Grün / Bouquet: fruchtig, nach Apfel und Aprikosen mit Noten von Kräutern / Geschmack: frisch am Gaumen mit guter Säure, elegant und ausgewogen / Trinktemperatur: 6 - 8 °C. Dieser elegante Cuvée besteht zu jeweils 50% aus den PIWI-Sorten Bronner und Johanniter. PIWI steht für 'pilzwiderstandfähige Rebsorten', die durch die Einkreuzung von Wildreben in klassische Rebsorten entstanden sind. Durch die Anpflanzung von PIWI-Sorten kann auf Pflanzenschutzbehandlung weitgehend verzichtet werden und damit die Bodenbelastung reduziert und das Ökosystem gestärkt werden.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: als Aperitif, zu reifem Käse, Pasta und Fisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Veneto Bianco Cuvée

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Rebsorten Bronner* und Johanniter*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: fruchtiges Bouquet nach Apfel und Aprikose mit Noten von Kräutern

Herstellung: Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von 3 Jahren.

Süßung: nicht gesüßt

Produzent: Pizzolato Organic Wine

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 13% vol.

Rebsorte/n: Bronner, Johanniter

Farbe: Weiß

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: frisch am Gaumen mit guter Säure, elegant und ausgewogen

Geschmack Langtext: frisch am Gaumen mit guter Säure, elegant und ausgewogen

Speisenempfehlung - passt zu...: als Aperitif, zu reifem Käse, Pasta und Fisch

Qualitätsbezeichnung Wein: IGT

Qualität Wein: Qualitätswein

Restzucker: 2g / l

Region: Veneto

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Logistik

Verpackungsart: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: nein

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 4006040605416

Art. Nr: 2005100

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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