Vinschgen
1000g | vegan
Allgemeines
Allgemeines: Roggen-Vollkorn-Mischbrot
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Roggenvollkorn-Mischbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ROGGENflocken*, ROGGENbackferment*, Trinkwasser, Dinkelmehl 1050*, Roggenmehl 1150*, ROGGENvollmehl*, Hefe*, Steinsalz, Fenchel*, Kümmel*, Schabzigerklee*, Kurkuma*, Ingwer*, Schwarzer Pfeffer*, Koriander*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 751 kJ / 187 kcal
Fett: 3,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 29,2g
davon Zucker: 1,7g
Ballaststoffe: 7,3g
Eiweiß: 6,2g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,1g
Broteinheiten: 2,6BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Der Vinschgen vom BARKENHOF ist ein Roggenmischbrot (nach Vinschgauer Art) mit einer besonderen Note aus besten Bio-Gewürzen
wie u.a. Kümmel, Schabzigerklee oder
Kurkuma und schwarzer Pfeffer.
Durch beste Zutaten aus dem vollen Korn, eine langsame und schonende Teigführung
entstehen der intensive Geschmack und es bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe für Sie erhalten.
Salzart: Steinsalz
Mahlgrad: Vollkorn
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH; Neuhatter Strasse 4, 26209 Kirchhatten, Deutschland; mail@bioland-baecker.de
Name Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH
Straße Inverkehrbringer: Neuhatter Strasse 4
PLZ Inverkehrbringer: 26209
Ort Inverkehrbringer: Kirchhatten
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: BALLASTSTOFFQUELLE, HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, OHNE ZUCKERZUSATZ
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: unverpackt
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
GTIN Stück: 9152642084007
Art. Nr: 084
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel, Roggen, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt
Spuren möglich: Sellerie, Senf, Sesam, Anis, Kerbel, Petersilie, Hefe
nicht enthalten: Weizen
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