Vintage Cheddar Mini - Trüffel 200g
0,2St |
Allgemeines
Allgemeines: Cheddar Laibchen mit schwarzem Trüffel und Trüffelöl in edlem Wachs-Coating. Buttrig-cremig, ausgeprägte Trüffelnote. 8 im Karton Tipp: Deckel abschneiden und auslöffeln!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Vintage Cheddar Mini - Trüffel 200g
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Großbritannien (GB)
Zutaten
Zutaten: MILCH*, Lab, Salz, Milchsäurebakterien,Trüffelzubereitung 2% (70% schwarzer Trüffel, 30% Trüffelöl)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1714 kJ / 414 kcal
Fett: 34,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 21,4g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Hartkäse
Fett i. Tr.: mindestens 53%
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 12
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,80%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: nach Trüffeln, intensive Cheddarnote
Geruch: nach Trüffel
Konsistenz: leicht mürb, trotzdem geschmeidig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Britische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GB-ORG-05
Welcher Standard wird erfüllt: SOIL Association
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 15060153380826
Art. Nr: 102101
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
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