Vollmilch Mascobado
100g | Die GEPA handelt seit 1975 fair - aus Überzeugung und mit Leidenschaft.
Allgemeines
Allgemeines: Die GEPA steht für einen sozialen und umweltverträglichen Handel. Von unseren Partnern in Afrika, Asien und Lateinamerika beziehen wir zu fairen Preisen und Konditionen Lebensmittel, Handwerk und Textilien.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Vollmilchschokolade
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: VOLLMILCHPULVER°*(26%), Kakaobutter°*, Mascobado-Vollrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Vanille-Extrakt°*, Kakao: 38% mindestens
° = aus fairem Handel
* = Zutaten aus ökologischem Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
° = aus fairem Handel
* = Zutaten aus ökologischem Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2403 kJ / 577 kcal
Fett: 38,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 24,5g
Kohlenhydrate: 47g
davon Zucker: 45,6g
Eiweiß: 8,3g
Salz: 0,24g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: mit fairer Naturland Bio-Milch aus Süddeutschland; der Mascobado-Vollrohrzucker verleiht der Schokolade ihre besondere karamellige Note; ohne Emulgatoren, dafür besonders schonendes und sorgfältiges Conchieren der Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett; Direktimport der hochwertigen Zutaten, Unterstützung mehrerer Handelspartner; Innenwickel aus überwiegend nachwachsenden Rohstoffen
Verarbeitungshinweis: ohne Emulgatoren, dafür besonders schonendes und sorgfältiges Conchieren der
Schokoladenmasse; Kakaobutter als einzig eingesetztes Fett; mit fairer Naturland Bio-Milch aus Süddeutschland
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern
Saisonartikel: nein
Süßung: Vollrohrzucker, Rohrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: fairer Handel
Inverkehrbringer: GEPA mbH, GEPA-Weg 1, D-42327 Wuppertal
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Naturmaterialien, Papier
Verpackungsart: Tafel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
GTIN Stück: 4013320296585
Art. Nr: 8961809
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kamut, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Walnuss, Weizen
enthalten: Milch, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Weichtier
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