Würnsreuther Ziegentaler Mix
0,8kg |
Allgemeines
Allgemeines: Kleine fränkische Ziegenfrischkäse-Zylinder aus handwerklicher Herstellung. Jeweils paarweise angeordnet mit Zitronenthymian, Kräuterpfeffer und Senfschrot.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Würnsreuther Ziegentaler Mix
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ZiegenMILCH*, Milchsäurebakterien, Lab, Salz, Kräutermischung* (Rosa Beeren*, Bohnenkraut*, Rosmarin*, Thymian*), Zitronenthymian*, SENFSCHROT*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1025 kJ / 244 kcal
Fett: 19g
davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Kohlenhydrate: 2,2g
davon Zucker: 2,2g
Eiweiß: 16g
Salz: 1,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Käsegruppe: Frischkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,10%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: milde Ziegennote, nach diversen Kräutern und Gewürzen
Geruch: frisch, rein, nach Kräutern
Konsistenz: gleichmäßig zart-geschmeidige bis pastenartige Teigbeschaffenheit
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsmaterial: PE
Stücke in Packung: 6
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Schale
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 94260100750284
Art. Nr: 101650
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Senf, Laktose, Milcheiweiß
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