gekühlte Lebensmittel Käse

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Fromagerie Biologique de Vielsalm

WATERLOO 1815

1St | Schnittkäse mit Propionsäuregärungen hergestellt aus Bio-Milch
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Biologische Käse
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: max. 7°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Käse - Typ Edamer
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Belgien (BE)
Zutaten
Zutaten: Pasteurisierte BIO-VOLLMILCH (98%) Kochsalz (1,5%) Milchsäurebakterien Mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte
Energie kJ / kcal: 1598,5 kJ / 384,5 kcal
Fett: 28,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 18g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: <1g
Eiweiß: 31g
Salz: 1,45g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Vitamine & Mineralien
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verwendungsdauer: 15Tage
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Lactosegehalt: <1%
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 45%
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Reifezeit Text: 8 Wochen
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,45%
Salzart: Steinsalz
Farbstoff bei Käse: nein
Rinde verzehrbar: nein
Käseform: Ganzer Laib
Region: Belgien - Ardennen
Produzent: Fromagerie biologique de Vielsalm
Geschmack: mild und fruchtig
Geruch: mild
Konsistenz: geschmeidig
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Belgien
Anteil an Bio-Zutaten: 98% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-02
Welcher Standard wird erfüllt: Biogarantie
Inverkehrbringer: SCRL Fromagerie Biologique de Vielsalm, Rue du Vivier 63, B-6690 Vielsalm
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Allergiker gegen MILCHPROTEINE und LAKTOSE
Handel
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Verpackungsart: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Sonstiges
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
natriumarm (< 120mg/100g): ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: B265(1815)
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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