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gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Fisch Räucherfisch

YOUKON Wildlachs Red Salmon kalt geräuchert

227g | Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Wildlachses ca. 30 Min vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
MSC
Allgemeines
Allgemeines: Vielen Dank, dass Sie ein Produkt gewählt haben, das die weltweiten Richtlinien des MSC für nachhaltige Fischereien erfüllt. Gemeinsam wollen wir Fischbestände für die Zukunft erhalten. www.msc.org/de Der Marine Stewardship Council (MSC) ist eine unabhängige Organisation, die u.a. vom WWF ins Leben gerufen wurde, um die wertvollen Fischbestände der Weltmeere zu schützen. Die von Experten entwickelten Richtlinien des MSC garantieren bestanderhaltende Fangmethoden. Durch strengste Kontrollen wird deren Einhaltung sichergestellt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei gekühlter Lagerung +2°C - +7°C Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. Wildlachs getaut - nicht mehr einfrieren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Red Salmon Wildlachs (Oncorhynchus nerka)
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Kanada (CA)
Zutaten
Zutaten: RED SALMON WILDLACHS**** (Oncorhynchus nerka), SPEISESALZ, BIO ZUCKER*, RAUCH;
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: ****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 668 kJ / 161 kcal
Fett: 8,44g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 20,80g
Salz: 2,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Dem Flusslauf vom Nordpazifik bis in die eisigen Gefilde Alaskas folgend, kämpft sich der durchtrainierte Naturbursche seinem Heimatfluss entgegen. Gleich einer Metamorphose verfärbt sich dabei seine blaugrün-silberne Haut in ein sattes Dunkelrot. Diese einzigartige Farbe dieses feinem, zartem Red Salmon Wildlachses verleihen reichhaltige Garnelen, Krebse und Plankton. Purer Genuss aus einer unverfälschten Natur. Traditionelle schonende Zubereitung: vorbereitet in einer milden Natursalzsole wird der zarte Wildlachs nach einem alten, überlieferten Rezept mit Edelhölzern und Ahorn traditionell kalt geräuchert. Unser YOUKON WILDLACHS ist außerdem ein perfekter Omega 3 Fettsäuren - Lieferant!
Verarbeitungshinweis: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. Wildlachs getaut - nicht mehr einfrieren
Vorsichtsmaßnahmen: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. Wildlachs getaut - nicht mehr einfrieren
Zubereitung: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. Wildlachs getaut - nicht mehr einfrieren
Herstellung: Durch die ausschließlich nachhaltige Fischerei gibt es keine Beifänge, da Wildlachse schwarmtreu sind. Auch unsere Zubereitung ist äußerst sorgfältig: das zarte Fleisch wird in einer milden Natursalzsole vorbereitet und nach einem alten, überlieferten Rezept mit Edelhölzern und Ahorn traditionell kalt geräuchert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2°C - 7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet
Sonstige Hinweise: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Red Salmon Wildlachses ca. 30 Min. vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten. Wildlachs getaut - nicht mehr einfrieren
Süßung: Rohzucker
Verwendungsdauer: 2Tage
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Zertifizierter Wildfisch: MSC
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fanggebiet: FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet: FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch Handelsbezeichnung: Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
Fangmethode: Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze
Fisch Nachhaltigkeit: FAO 67 / Wildfang MSC Zertifiziert
Haltbarmachung: vakuumiert
Verarbeitungsweise: aufgetaut, geräuchert
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Verzehrfertig
Fisch zusammengefügt: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: MSC, Wildfang
Inverkehrbringer: YOUKON Wilder Lachs GmbH; Römerstraße 8, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: FETTARM
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aufgetaut
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Garantiert ohne Farbstoffe, Garantiert ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Garantiert ohne Konservierungsstoffen, Garantiert ohne künstliche Aromen, Garantiert Laktose- und Glutenfrei
Verzehrsempfehlung: Wir empfehlen: Öffnen Sie die Verpackung Ihres Wildlachses ca. 30 Min vor dem Genuss, so entfaltet sich das ausgewogene Aroma am besten.
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pappe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Wissenschaftlicher Name: Oncorhynchus nerka
YOUKON Wildlachs Red Salmon kalt geräuchert
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 9003309010092
Art. Nr: 1009
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Glutamat, Hefe
enthalten: Fisch


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