Ziegengouda Blumenweide
4kg |
Allgemeines
Allgemeines: Entdecken Sie unsere delikate Fusion: Ziegengouda mit Blumen. Fein abgestimmte Hibiskus-, Bockshornklee-, Koriander- und Ringelblumennoten verleihen diesem Käse eine einzigartige Geschmackstiefe. Perfekt für Käseplatten oder als aromatische Zutat in Salaten. Genießen Sie die natürliche Raffinesse in jedem Bissen!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ziegengouda Blumenweide
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: ZiegenMILCH*, Salz, Starterkultur, Hibiskus* (0, 40%), Bockshornklee* (0, 36%), Koriander* (0, 29%), Ringelblume*(0, 07%), Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1511 kJ / 361 kcal
Fett: 30,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,7g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 22,3g
Salz: 1,8g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Fettgehaltsstufe: Fettstufe
Art der Reifung: foliengereift
Reifezeit Zahl: 6
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,80%
Salzart: Siedesalz
Farbstoff bei Käse: nein
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Geschmack: würziger und blumiger Charakter
Geruch: angenehm, frisch nach Blumen
Konsistenz: schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 4,000kg
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 144559
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
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