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Die zentrale Datenbank für
Bioprodukte und nachhaltige Erzeugnisse
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Warengruppe
Allergene & Diäthinweise
Biozertifizierung
Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V.
Postfach 14 22
D-92304 Neumarkt
Tel: 09181/40-11
Mail: info@bio-mineralwasser.de
Web: www.bio-mineralwasser.de


Das Biomineralwasser-Qualitätssiegel für höchste Wassergüte

Die Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, höchste Wasserqualität zu fördern, Sicherheit für den Verbraucher zu schaffen und gleichzeitig die Umwelt zu schützen. Mit seinem Kriterienkatalog für Biomineralwasser geht der Verein deutlich über die bestehenden gesetzlichen Anforderungen für „Natürliches Mineralwasser“ hinaus. Mit präzisen Bestimmungen zur mikrobiologischen und chemischen Qualität, zu laufenden Produktanalysen, zur Beschaffenheit des Quellvorkommens, klaren Regeln zu Abfüllprozessen und Verpflichtungen zu ökologischem Engagement schafft die Qualitätsgemeinschaft eindeutige Kriterien für hochwertigste und sichere Wasserqualität.

Der Kriterienkatalog garantiert unter anderem:

  • Strengere mikrobiologische und physikalische Grenzwerte als gesetzlich vorgeschrieben

  • Zusätzliche Vorgaben für Schadstoff-Freiheit über das Gesetz hinaus

  • Detaillierte Anforderungen zur Qualitätssicherung und –dokumentation

  • Gesundheitsfördernde Eigenschaften

  • Umweltgerechte Verpackung und Transport

  • Regeln zum Erhalt des Quellvorkommens und zur Sicherung vor Umwelteinflüssen

  • Kriterienkatalog für ökologische und nachhaltige Unternehmensführung

Da die EU-Ökoverordnung mit ihrem Biosiegel Mineralwasser nicht berücksichtigt, wurde für die Kennzeichnung der Biomineralwässer ein eigenes, markantes Logo geschaffen. Jetzt gibt es für Bio-Anbieter und Bio-Käufer auch im Bereich Mineralwasser eine definierte und zertifizierte Bio-Qualität. Als Zertifizierungspartner konnte die Nürnberger BCS Ökogarantie GmbH gewonnen werden, die bereits viele Bio-Warengruppen kontrollierbar und nachvollziehbar gemacht hat.

Der ausführliche Kriterienkatalog ist im Internet unter www.bio-mineralwasser.de zu finden.

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