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Drei Dinge waren es und sind es immer wieder, die uns antreiben und jeden Tag auf das Neue motivieren, Produkte zu entwickeln und zu produzieren:

1. Dem Landwirt unter Schonung seiner Ressourcen ein auskömmliches Arbeiten zu ermöglichen.   

2. Unseren Mitarbeitern und unseren Besitzern eine sinnvolles und befriedigendes Arbeitsleben bieten zu können.

3. Unseren Kunden und Verbrauchern immer wieder gesunde und erhebende Geschmackserlebnisse zu ermöglichen.

Immer wieder sind´s die drei – wie die drei Spatzen eben. Die Drei Spatzen werden geboren.