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gekühlte Lebensmittel Frisches Kraut

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Frisches Kraut

demeter Frisch-Sauerkraut

500g |
demeter EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Frisch-Sauerkraut, gärfrisch, direkt aus dem Faß verpackt, nicht erhitzt
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für die Rohkost geeignet, ideal als Beilage oder für Salate
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern (2-5 °C)
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Weißkohl**, Steinsalz
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 500 g Becher
Energie kJ / kcal: 115 kJ / 27 kcal
Fett: 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 3,0g
davon Zucker: 2,6g
Ballaststoffe: 2,0g
Eiweiß: 2,0g
Salz: 1,3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Das Dannwischer Frisch-Sauerkraut ist ein regionales Produkt aus dem biologisch-dynamischen Anbau. Es wird nur aus Weißkohl, Salz und mit Hilfe von lebenden Milchsäurebakterien hergestellt. Diese schaffen es durch ihre Verwandlungskünste leicht verderbliches Gemüse, wie Weißkohl zu einem haltbaren Produkt, wie Sauerkraut zu veredeln. Dabei wird auch noch der Gesundheitswert für den menschlichen Organismus gesteigert. Es zeichnet sich durch seine Rohkostqualität aus, ist kalorienarm, vegan, lactose-und glutenfrei. Des Weiteren ist das Sauerkraut auch sehr reich an Ballaststoffen und natürlichem Vitamin C und die lebenden Milchsäurebakterien sind wahre Wohltäter für die Darmflora. Damit dies so bleibt, wird unser Sauerkraut nicht pasteurisiert und kommt in seiner höhsten Qualitätsstufe als Frisch-Sauerkraut zu Ihnen.
Herstellung: Der Demeter-Weißkohl wird in Streifen geschnitten, gesalzen und dann eingestampft.
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Schleswig-Holstein
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Hof Dannwisch, Dannwisch 1, D-25358 Horst
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
demeter Frisch-Sauerkraut
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 0742832731645
Art. Nr: 0100414
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin


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