Allgemeines
Allgemeines: Die rote Beete für alle.
Mit Goji Beeren und einer Note Meerrettich – unser erster eigener Klassiker. Ein Grund, warum wir angefangen haben zu fermentieren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Passt super als Beilage zu Kartoffeln, Tofu und vielen nicht-vegetarischen Gerichten sowie zum Komponieren von Salatkreationen – z.B. mit Apfel, Chicorée Salat, Walnüssen und Walnussöl-Dressing (Tipp: Sauce aus unserem Glas mit dazu).
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fermentiertes Bio-Gemüse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Rote Beete*, Meerettich*, Goji-Beeren*, natürliches Meersalz, Wasser
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 134 kJ / 31 kcal
Fett: 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 5,1g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 1,6g
Salz: 2,5g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Anwendung: Passt super als Beilage zu Kartoffeln, Tofu und vielen nicht-vegetarischen Gerichten sowie zum Komponieren von Salatkreationen – z.B. mit Apfel, Chicorée Salat, Walnüssen und Walnussöl-Dressing (Tipp: Sauce aus unserem Glas mit dazu).
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Nur stehend lagern, Zum Rohverzehr geeignet, Gekühlt bei 8 °C lagern, Vor Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Saisonartikel: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, China, Zypern
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Completeorganics GmbH; Kopernikusstr. 17, 85609 Aschheim, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Completeorganics GmbH
Straße Inverkehrbringer: Kopernikusstr. 17
PLZ Inverkehrbringer: 85609
Ort Inverkehrbringer: Aschheim
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Verzehrsempfehlung: Ready-to-eat Gemüse, Direktverkauf an Kunden to-go, im Glas. Als Salat, Beilage oder Topping – unsere Fermente bieten salzig, knackig, frisch-saure Geschmackserlebnisse und machen es einfach, die tägliche Ernährung noch gesünder zu gestalten. Alles mit la
Logistik
Abtropfgewicht: 0,31kg
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Stücke in Packung: 1
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfandartikel Stück: kein Pfand

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
halal: ja
koscher: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 0784008120907
Art. Nr: 0784008120907
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kakao, Koriander, Macadamianuss, Anis, Dill, Fenchel, Kerbel, Liebstöckel, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
Ausschluss garantiert: Gluten, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Hefe, Karotte, Petersilie
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