frische Bio-Heumilch 3,8%
1l | nicht homogenisiert
Allgemeines
Allgemeines: Bio-Heumilch entsteht durch die traditionelle und natürlichste Form der Milcherzeugung. Sie stammt von zertifizierten Bio-Bauernhöfen mit Weidehaltung, die überwiegend Gras und Heu an ihre Kühe verfüttern - im Sommer frisch, im Winter als Heu. Silage ist als Futter für die Kühe nicht erlaubt.
Die aromatischen Inhaltsstoffe der Gräser und Kräuter sorgen für den guten Geschmack der Heumilch.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Unsere Bioland-Heumilch wird traditionell hergestellt und nicht homogenisiert. Als Zeichen der Natürlichkeit ist es ein besonderes Qualitätsmerkmal dieser Milch, dass sie nach einigen Tagen aufrahmt. Heumilch ist daher für den raschen Genuss bestimmt. Bitte vor dem Öffnen gut schütteln.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Frische Vollmilch
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 285 kJ / 68 kcal
Fett: 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
Kohlenhydrate: 4,9g
davon Zucker: 4,9g
Eiweiß: 3,4g
Salz: 0,13g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unsere Bioland-Heumilch wird traditionell hergestellt und nicht homogenisiert. Als Zeichen der Natürlichkeit ist es ein besonderes Qualitätsmerkmal dieser Milch, dass sie nach einigen Tagen aufrahmt. Heumilch ist daher für den raschen Genuss bestimmt. Bitte vor dem Öffnen gut schütteln.
Als erste deutsche Bio-Molkerei darf die Gläserne Molkerei das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ für ihre Heumilch verwenden. Das g. t. S. Gütesiegel bezeugt die traditionelle Herstellung unserer Bio-Heumilch. Es garantiert ein Geschmackserlebnis auf hohem Niveau, bedingt durch strenge Erzeugungsrichtlinien und regelmäßige Kontrollen.
Verarbeitungshinweis: nur pasteurisiert, nicht homogenisiert
Herstellung: pasteurisiert, traditionell hergestellt, nicht homogenisiert
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme schützen, Vor Licht schützen, Gekühlt bei max. +8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Fettgehalt im Milchanteil: 3,8%
Geschmack: rein, arteigen
Geruch: rein, arteigen
Konsistenz: flüssig, homogen, Aufrahmung zum Ende MHD
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Gläserne Molkerei GmbH; Meiereiweg 1, 19217 Dechow, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Gläserne Molkerei GmbH
Straße Inverkehrbringer: Meiereiweg 1
PLZ Inverkehrbringer: 19217
Ort Inverkehrbringer: Dechow
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Elopak
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4250017301010
Art. Nr: 2007
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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