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Original Ayurveda Bio Ghee, 480 g

Artikelnummer
046992

Stand der Daten: 07.10.2019
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Diverse Länder
Qualität:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Allgemein:
Die ayurvedische Küche bevorzugt Ghee vor Butter, Öl und Fett. Es entfacht Agni/das Verdauungsfeuer und ist das am leichtesten verdauliche Fett in der Natur.
Zutaten:
Reines Butteröl* (99,9%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:
Wir haben hier einen Kochvorgang, der mit viel Wissen verbunden ist. Der Ayurveda liefert uns dieses Wissen um die Naturgesetze und deren Umgang. Dieser Vorgang benötigt große Aufmerksamkeit, geht äusserst langsam vor sich und ist sehr energieaufwendig (daher ist Ghee ein großer Energielieferant). Es ist ein Verfeinerungsprozess (Veredelung) ausgehend von Butter bis hin zum leicht verdaulichsten Fett in der Natur - der Butter-Ghee.
Verwendung:
Zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren, zum Backen, zum Anrösten von Gewürzen (diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten), zum Abschmecken von fertigen Gerichten (z.B. Gemüse, Reis), auf Toast pur oder mit Kräutern und Gewürzen, ein Teelöffel Ghee zu jeder Mahlzeit stimuliert Agni (das Verdauungsfeuer), warm und flüssig geniessen
Besonderheiten:
Gilt als das Gold der Ayurvedischen Küche. Bindet Toxine im Körper (Beginn einer jeden Ayurveda-Kur) und enthält alle wichtigen Fettsäuren (gesättigt und ungesättigt).

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Verwendungsdauer
30Tage
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
thermisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
0,01%

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Butteröl
Inverkehrbringer
Finck Ghee GmbH, Gräfin-Monika-Str. 31, D-88367 Hohentengen

Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1 Teelöffel
Portionsgröße
10g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
3765 kJ / 899 kcal
Fett
99,9g
davon gesättigte Fettsäuren
65,93g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
24,28g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,61g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
davon mehrwertige Alkohole
0,0g
davon Stärke
0,0g
davon Lactose
0,0g
Ballaststoffe
0g
Eiweiß
0,06g
Salz
0,0g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Energie kJ
377kJ
Energiegehalt in kcal
89,9kcal
Fett
9,99g
davon gesättigte Fettsäuren
6,59g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
2,43g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,36g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
davon mehrwertige Alkohole
0g
davon Stärke
0g
davon Lactose
0g
Ballaststoffe
0g
Eiweiß
0,01g
Salz
0g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Energie kJ
4,5%
Energiegehalt in kcal
4,5%
Fett
14,27%
davon gesättigte Fettsäuren
32,95%
Kohlenhydrate
0%
davon Zucker
0%
Eiweiß
0,02%
Salz
0%

Vitamine & Mineralien
Vitamin A
749µg
Thiamin B1
0mg
Riboflavin B2
0mg
Niacin B3
0mg
Panthothensäure B5
0mg
Vitamin B6
0mg
Vitamin B12
0µg
Vitamin C
0mg
Vitamin D
1,60µg
Vitamin E
1,77mg
Biotin H
0µg
Vitamin K
0µg
Calcium
2mg
Chlorid
0mg
Chrom
0µg
Eisen
0mg
Fluorid
0mg
Folsäure
0µg
Jod
0µg
Kalium
5mg
Kupfer
0mg
Magnesium
0mg
Mangan
0mg
Phosphor
0mg
Selen
0µg
Zink
0,2mg

Sonstige Analysewerte
Kobalt
0mg
Lithium
0mg
Nickel
0mg
Silizium
0mg
Harnsäure
0mg
Hydrogencarbonat
0mg
Sulfat
0mg

Vitamine & Mineralien bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Vitamin A
74,9µg
Thiamin B1
0mg
Riboflavin B2
0mg
Niacin B3
0mg
Panthothensäure B5
0mg
Vitamin B6
0mg
Vitamin B12
0µg
Vitamin C
0mg
Vitamin D
0,16µg
Vitamin E
0,18mg
Biotin H
0µg
Vitamin K
0µg
Folsäure
0µg
Calcium
0mg
Chlorid
0mg
Chrom
0µg
Eisen
0mg
Fluorid
0mg
Jod
0µg
Kalium
1mg
Kupfer
0mg
Magnesium
0mg
Mangan
0mg
Phosphor
0mg
Selen
0µg
Zink
0mg

Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Vitamin A
9,36%
Thiamin B1
0%
Riboflavin B2
0%
Niacin B3
0%
Panthothensäure B5
0%
Vitamin B6
0%
Vitamin B12
0%
Vitamin C
0%
Vitamin D
3,2%
Vitamin E
1,5%
Biotin H
0%
Vitamin K
0%
Folsäure
0%
Calcium
0%
Chlorid
0%
Chrom
0%
Eisen
0%
Fluorid
0%
Jod
0%
Kalium
0,05%
Kupfer
0%
Magnesium
0%
Mangan
0%
Phosphor
0%
Selen
0%
Zink
0%

Allergiehinweise
Gluten
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
eiweißarm
ja
fettarm
nein
koscher
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
ja
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
ja
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas
Verpackungsart
Schraubglas

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
süßlich-nussig
Geruch
mild buttrig
Konsistenz
fein, feinkörnig, gleichmäßig




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