-> haltbare Lebensmittel -> Fischkonserven
Heller Thunfisch im eigenen Saft, 220 g
Grosse Lendenstücke vom hellenThunfisch im eigenen Saft, aus nachhaltiger Küstenfischerei, einzeln mit der Angel gefangen

Artikelnummer
015207

Stand der Daten: 13.05.2020
Herkunft:
Spanien (ES)
Ursprung:
Diverse Länder
Qualität:
Wildfang, Dolfin Safe
Allgemein:
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die
herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Zutaten:
Heller THUNFISCH**** (Thunnus albacares) (70%), Heller THUNFISCH Saft**** (29%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Besonderheiten:
Heller Thunfisch, aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im mittleren Ostatlantik - vor den kanarischen Inseln oder der Küste von Senegal - einzeln mit der Angel gefangen. Handfiletiert und eingelegt im eigenen Saft.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Fisch Handelsbezeichnung
Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares)
Fisch zusammengefügt
nein
Zertifizierter Wildfisch
keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Fanggebiet
FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik
Sub-Fanggebiet
Nörd-Zentrale Atalantikküste - 34.1, Süd-Zentrale Atlantikküste - 34.3
Fisch Fanggebiet Division
34.1.2.
Fisch-Fanggebiet
I.2 / III.12
Fangmethode
Handleinen/Angeln
Fanggerätekategorie
Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Haltbarmachung
vollkonserviert
Garmethode
kalt verzehren

Qualität
Bio-Erzeugnis
nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang, Dolfin Safe

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Mit Konservierungsstoff oder konserviert , Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Heller Thunfisch im eigenen Saft
Inverkehrbringer
Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
Name Inverkehrbringer
Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.
Straße Inverkehrbringer
Rúa Xunqueira, 3
PLZ Inverkehrbringer
36.620.
Ort Inverkehrbringer
Vilanova de Arousa
Land Inverkehrbringer
Spanien

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
518 kJ / 122 kcal
Fett
0,45g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,2g
Kohlenhydrate
0,5g
davon Zucker
0,5g
Ballaststoffe
0,2g
Eiweiß
29,47g
Salz
0,68g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
Fisch
enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
Spuren möglich
Weichtier
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht
0,154kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Glas, Papier
Verpackungsart
Schraubglas

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
typisch
Geruch
typisch
Konsistenz
arteigen




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