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Algen-Salat mit Sesam und Ingwer, 100 g
Algen-Salat mit Sesam und Ingwer 100 g

Artikelnummer
012709

Stand der Daten: 14.05.2020
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Frankreich, Spanien
Qualität:
Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Allgemein:
Algen spielen in der Welternährung eine immer größere Rolle. Sie sind nicht nur wichtiger Nährstofflieferant, sondern auch besonders schmackhaft. Bei bio-verde wird daraus ein leckerer Salat mit asiatischer Note kreiert.
Zutaten:
Algen** (39%), Karotten* (16%), Lauch* (11%), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Koji (Fermentationskultur)), SESAM* (3%), SESAMÖL* (3%), konzentrierter Apfelsaft*, Meersalz, Agavendicksaft*, Ingwer* (<1%), Basilikum*, Branntweinessig*, Peperoni*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sesam
*kontrolliert biologischer Anbau, **= aus kontrolliert biologischer Wildsammlung.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:
Eine typische asiatische Vorspeise oder als kleine Zwischenmalzeit.
Besonderheiten:
Algen sind total „in“. Sie haben kaum Kohlenhydrate und strotzen vor Vitaminen – Gesundheit pur. Unsere Algen stammen aus einem kleinen Fischerdorf in Nordfrankreich. Der Aufwand der Ernte ist enorm, denn das Meeresgemüse darf nur selektiv bei Ebbe abgeerntet werden. Alles wird von Hand gemacht. Der Schutz des Wurzelwerks und der Bodenstruktur haben oberste Priorität. Das ist gelebte Nachhaltigkeit!

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Agavendicksaft, Apfeldicksaft
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Garmethode
kalt verzehren

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Bezeichnung des Lebensmittels
Salat mit Algen, Sesam und Ingwer
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
572 kJ / 138 kcal
Fett
8,0g
davon gesättigte Fettsäuren
1,3g
Kohlenhydrate
10g
davon Zucker
10g
Ballaststoffe
6,7g
Eiweiß
2,9g
Salz
2,8g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Vitamine & Mineralien
Jod
110µg

Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Jod
73%

Allergiehinweise
Gluten
enthalten
Sesam
enthalten
Soja
enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
enthalten
Umbelliferae
enthalten
Weizen
enthalten

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
eiweißarm
nein
fettarm
nein
halal
nein
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
nein
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PP
Verpackungsart
Becher

Preise und Konditionen
Pfand
nein

BioBook
BioBook Postingtyp
Bild
BioBook Postingtext
Algen spielen in der Welternährung eine immer größere Rolle. Sie sind nicht nur wichtiger Nährstofflieferant, sondern auch besonders schmackhaft. Bei bio-verde wird daraus ein leckerer Salat mit asiatischer Note kreiert.
BioBook Posting Briefing intern
Algen sind total „in“. Sie haben kaum Kohlenhydrate und strotzen vor Vitaminen – Gesundheit pur. Unsere Algen stammen aus einem kleinen Fischerdorf in Nordfrankreich. Der Aufwand der Ernte ist enorm, denn das Meeresgemüse darf nur selektiv bei Ebbe abgeerntet werden. Alles wird von Hand gemacht. Der Schutz des Wurzelwerks und der Bodenstruktur haben oberste Priorität. Das ist gelebte Nachhaltigkeit! Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de




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