-> Frischware -> Wurst, Schinken -> Salami, Cervelat
Bruderhahn Salami, luftgetrocknet, 150 g
Alles aus einer Hand!

Artikelnummer
013432

Stand der Daten: 23.09.2017
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Diverse Länder
Qualität:
100% bio, Bioland, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Bruderhahn Initiative DE
Allgemein:
Bio-Bruderhahnkeulenfleisch verarbeitet zu einer schmackhaften Salami.
Zutaten:
Bruderhahnfleisch** (76,8%), Schweinespeck* (19,2%), Meersalz, Rohrzucker*, Edelschimmel, nicht essbare Hülle. Gewürze*: Dextrose, Zucker, Pfeffer weiß, Paprika edelsüß, Ingwer, Macis, Koriander, Superba (Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, SELLERIE, Macis, Dextrose).
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung:
Bruderhahn vom Bauckhof in handwerklicher Produktion zu zu einer schmackhaften Salami verarbeitet
Verwendung:
Herzhafter Brotbelag
Besonderheiten:
Demeter, Bioland und BID zertifiziert!

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Dextrose
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Wursthaut verzehrbar
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland, demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Bruderhahn Initiative DE

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Inverkehrbringer
Bauckhof Kl. Süstedt OHG; Eichenring 18, 29525 Uelzen, Deutschland
Name Inverkehrbringer
Bauckhof Kl. Süstedt OHG
Straße Inverkehrbringer
Eichenring 18
PLZ Inverkehrbringer
29525
Ort Inverkehrbringer
Uelzen
Land Inverkehrbringer
Deutschland

Allergiehinweise
Eier
Spuren möglich
Erdnuss
Spuren möglich
Gluten
Spuren möglich
Lupine
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Sellerie
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Fruktose
Spuren möglich
Huhn
Spuren möglich
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Milcheiweiß
enthalten
Pfeffer
enthalten
Weizen
enthalten




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